Vino leggero diminuisce i rischi di tumore all’intestino

Sanihelp.it – I ricercatori britannici del World Cancer Research promuovono il vino: un bicchiere al giorno infatti può far bene, ma per la salute e il benessere dell'intestino è meglio che il vino sia leggero.
Attenzione dunque alla gradazione: con 10 gradi il rischio di tumore all’intestino diminuisce del 7% rispetto a una bottiglia tra i 12 e i 14 gradi.
I dati emergono da un dossier del 2007 e si trovano in completo accordo con la tendenza che si sta diffondendo tra i consumatori inglesi, di acquistare vini più leggeri. I rivenditori si adeguano alla tendenza, come spiega alla BBC un esponente dell’associazione di categoria, assicurandosi etichette più light tra i propri scaffali. Crescono le importazioni di Pinot Grigio, a discapito di vini più corposi di origine cilena, argentina e australiana; in queste regioni il clima caldo aumenta infatti notevolmente i volumi del vino.