Sanihelp.it – Comincia timidamente a farsi strada anche da noi, servito in bar e locali alla moda. Qualcuno lo chiama semplicemente »chai» che in indiano significa te, altri aggiungono il termine »masala» che sta per miscela di spezie. Comunque lo si definisca, il chai è una profumatissima bevanda che in India ha la stessa diffusione del caffè in Italia.
Si tratta infatti di una vera e propria bevanda nazionale che gli indiani preparano spesso a casa oppure gustano, come simbolo di convivialità, in un locale oppure per strada dopo averla acquistata da un rivenditore che in genere la serve in tazze di terracotta che rilasciano un lieve sentore di terra, rendendo ancora più decisamente riconoscibile il gusto del chai. Dalla colazione alla cena, in una pausa dal lavoro o camminando per strada, ogni momento in India è buono per gustare il chai.
Il chai, infatti, da secoli non è solo una bevanda, ma un autentico rituale di benessere che trasforma ogni pausa in un’occasione di relax.
Ma di cosa è fatta questa profumata bevanda? Di un profumato tè al quale vengono aggiunti latte e spezie nonché miele e zucchero per raggiungere un intenso sapore dolce. Il mix di spezie può variare da zona a zona, persino da famiglia a famiglia ma elenca in genere tra i suoi componenti cannella e zenzero, cardamomo e chiodi di garofano, curcuma e pepe nero.
La preparazione merita particolare attenzione dal momento che il chai viene realizzato per decotto facendo bollire insieme tè, latte e spezie in modo che i sapori si mescolino in una sapiente armonia regalando un gusto unico. Lo zucchero può essere aggiunto in fase di decotto oppure alla fine.
Il suo sapore aromatico ha reso il chai una delle preparazioni più amate in tutto il mondo, reinterpretato in infinite varianti, dai lattes cremosi ai dessert speziati.
Per gustarlo a casa, coniugando gusto e benessere, piacere e funzionalità in una formula ricca di proteine, Foodspring ha creato Vanilla Chai Whey Protein, una combinazione unica di vaniglia e chai che richiama antiche tradizioni e riscalda i sensi. Ottimo da gustare anche caldo per una pausa rigenerante, perfetto dopo lo sport, il nuovo Vanilla Chai Whey Protein rappresenta, come tutti i prodotti Foodspring, un prezioso supporto per il corpo e la routine di benessere: ogni porzione fornisce infatti 23 g di proteine contribuendo al mantenimento, alla riparazione e alla crescita della massa muscolare. Ingredienti premium, senza zuccheri aggiunti e senza caffeina: qualità e sapore si incontrano così in una formula versatile, ideale per chi non vuole compromessi tra benessere e piacere.
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