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| Porzione di 100 gr | Milligrammi di luteina |
| Cavolo (crudo) | 39,6 |
| Cavolo (cotto) | 18,2 |
| Spinaci (crudi) | 12,2 |
| Spinaci (cotti) | 11,3 |
| Cime di rapa (cotte) | 8,4 |
| Lattuga (cruda) | 2,3 |
| Zucchine (crude) | 2,1 |
| Broccoli (crudi) | 1,7 |
| Broccoli (cotti) | 1,5 |
| Piselli (in scatola) | 1,4 |
| Cavolini di Bruxelles (cotti) | 1,3 |
| Masi (cotto) | 1,0 |
