Sanihelp.it – Secondo uno studio neozelandese il consumo di zucchero influirebbe molto sul peso corporeo. Ridurne il contenuto aiuterebbe a perdere quasi un chilo nel giro di pochi mesi. Il lavoro condotto da Jim Mann della University of Otago, è stato pubblicato sul British Medical Journal.
Mann ha esaminato 71 ricerche inerenti il consumo di zucchero, raccogliendo così una significativa quantità di dati riguardanti adulti e bambini. Ne è emerso che fornendo alcuni consigli per ridurre il consumo di zucchero (bere meno bibite, ridurre lo zucchero aggiunto negli alimenti, diminuire il consumo di snack zuccherati), nel giro di pochi mesi il peso corporeo risulta ridotto mediamente di un chilo. Al contrario, se si eccede anche di poco con il consumo di zucchero, il peso aumenta di circa un chilo.
Il ricercatore ritiene significativi questi valori perché se la riduzione del consumo di zucchero fosse protratta più a lungo, è possibile che gli effetti sul peso diventino ancora più evidenti.
