World Milk Day: una giornata voluta da FAO e Nazioni Unite, per valorizzare il latte e tutto il settore lattiero-caseario a livello globale.
Sempre più ecosostenibile
La produzione del latte alla stalla sta diventando sempre più green per impattare meno sull’ecosistema del pianeta.
Si lavora sul rinnovamento delle tecniche di allevamento, sull’agricoltura conservativa per non impoverire il terreno e limitare lo spreco delle risorse idriche, e su altri fattori determinanti, come il benessere degli animali.
Energia sempre più pulita anche per le imprese che lavorano il latte, impegnate in prima linea sul fronte della sostenibilità ambientale con lo studio e l’applicazione di tecnologie e soluzioni mirate a ottenere una migliore impronta ecologica, a razionalizzare i consumi energetici e di materie prime, a realizzare un packaging sempre più responsabile.
