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A Carnevale il fritto vale?

Dieta

Fritto è buono tutto, anche l’aria: così recita un vecchio proverbio. A carnevale da nord a sud, c’è abbondanza di dolci fritti, vera delizia per il palato, attentato per la linea.

La friggitrice

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La friggitrice non dovrebbe mai cuocere a temperature superiori ai 170-180 °. 


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