Non solo pasta. Le 9 regole della Ph D Elena Casiraghi, specialista in alimentazione e integrazione dello sport, per correre meglio: energia e leggerezza insieme.
Regola n. 8 - dopo
Immagine 8 di 9
É importante assumere insieme sia carboidrati che proteine nello stesso momento. Per esempio un frutto di stagione (che oltre agli zuccheri ci rifornirà dei sali minerali persi) e un cubetto di grana oppure una fetta di pane e qualche fetta di affettati magri come bresaola o prosciutto crudo. In alternativa, per i più pratici, esistono già in commercio delle miscele ideali per il recupero, contenenti nel giusto rapporto tutti gli elementi indispensabili ad un recupero ottimale.
