Assumere stili alimentari sostenibili è un toccasana non solo per la propria salute ma anche per quella dell’ambiente. I consigli.
Meno carne
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Limitate il consume di carne (soprattutto rossa) e prediligete la qualità alla quantità: gli allevamenti intensivi di bovini richiedono enormi risorse agricole, producono quasi un quinto delle emissioni di gas serra, inquinano l'aria e l'acqua e costringono gli animali a vivere in condizioni spesso innaturali.
