È possibile rispettare la tradizione, gustando i piatti tipici della ricorrenza, evitando di trovarsi in sovrappeso di due o tre chili a gennaio? I suggerimenti degli esperti.
Feste in arrivo
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Secondo dietologi, medici ed esperti dell’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano è possibile vivere le feste senza rinunciare ai piatti tradizionali purché si seguano due direttrici: cercare di rendere più leggeri i piatti in cucina e tenere sotto controllo l’indice calorico degli alimenti.
