Il cibo influenza senza dubbio l’umore e lo stato d’animo: se tutto va storto ottimizzare la dieta può essere un modo per tirarsi un po’ su!
Il cibo e l’umore
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Numerosissimi studi scientifici hanno evidenziato il ruolo dell’alimentazione sull’umore: la stabilità dell’umore dipende soprattutto da quanto la glicemia si mantiene costante durante l’arco della giornata.L’importante è evitare i picchi glicemici per questo la dieta deve essere ricca di cereali integrali e riso, mentre deve limitare al massimo gli zuccheri puri.
