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Cavoli a merenda!

Alimenti alleati

Questa verdura appartiene alla famiglia (numerosa) delle Crucifere che ha proprietà salutari anche per un importante contenuto di efficaci polifenoli

Il mix vincente

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© Thinstock

Sarebbe auspicabile assumere una combinazione di verdura cotta e cruda, masticata con cura, visto che questa funzione frantuma le cellule liberando le sostanze maggiormente implicate nei benefici effetti di questi ortaggi così preziosi per la salute.


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