I pistacchi sono depositari di una serie di proprietà e di benefici molto preziosi per la salute. Scopriamoli insieme!
Dispongono di un alto potere saziante
Immagine 6 di 7
© Thinstock
I pistacchi sono dotati di un altissimo potere saziante, tanto più efficace se si riserva l’accortezza di tenere sott’occhio la quantità di gusci accumulati.
Una ricerca statunitense pubblicata su Appetite ha illustrato infatti il funzionamento del cosiddetto ’effetto pistacchio’, un meccanismo secondo il quale la vista dei gusci vuoti costituirebbe una sorta di promemoria visivo della quantità di pistacchi ingeriti, da cui scaturirebbe l’inibizione del desiderio di mangiarne altri.
