L’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica ha promosso il ‘Manifesto delle criticità in nutrizione clinica e preventiva’, un documento sulle malattie ‘da cibo’.
Un 'Manifesto' per informare
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EXPO 2015 si sta rivelando un’occasione preziosa per parlare di nutrizione, motivo per cui è proprio in questo contesto che l’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica ha deciso di diffondere, in collaborazione con il Padiglione Italia, il ‘Manifesto delle criticità in nutrizione clinica e preventiva’, un documento che non si vuole proporre in quanto ‘decalogo di linee-guida’, ma piuttosto in veste di analisi finalizzata ad informare i cittadini e l’opinione pubblica sulle malattie derivate dall’adozione di uno stile alimentare insalubre.
