Inizia il conto alla rovescia: 3 giorni e la tavola si vestirà dei sapori della tradizione. E di calorie. Tante. Troppe. Ecco come tagliarle.. senza rinunciare al gusto.
Mangia lentamente
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Mastica bene e assapora i cibi con lentezza.
Secondo una ricerca presentata al congresso della Obesity Society U.S.A.mangiare piano significa introdurre meno calorie. Coloro che mangiano più velocemente inghiottono in media 88 grammi di cibo al minuto, contro i 70 dei «mangiatori intermedi» e gli appena 57 di chi mastica lentamente.
