Settembre è il mese dei buoni propositi, quello in cui ci si ripromette di dedicare più tempo a se stessi: attività fisica e un’alimentazione bilanciata sono ai primi posti della top 5 per la maggior parte degli Italiani. Ecco allora
Consuma pasti equilibrati
«Ricerche scientifiche hanno evidenziato come la Dieta Mediterranea abbia effetti benefici sulla salute e nel 2010 è stata nominata dall’Unesco Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità - sottolinea il professor Michele Carruba, Direttore del Centro Studi e Ricerche sull’Obesità dell’Università degli Studi di Milano - La piramide della dieta mediterranea, che è stata strutturata inserendo gli alimenti che compongono un pasto principale alla base e, via via a salire, gli altri alimenti necessari a completare il pasto, distribuiti a seconda che la frequenza di consumo consigliata sia giornaliera o settimanale, è un modello di riferimento molto utile e immediato per conoscere le giuste quantità da assumere dei principali alimenti e consumare quindi pasti equilibrati, senza compiere errori. Ad esempio, bisognerebbe consumare almeno 5 porzioni giornaliere tra frutta e verdura, quattro invece di pasta, pane, riso o cereali. Per quanto riguarda la carne bianca e il pesce le porzioni settimanali sono due».
