Quali cibi mettere in tavola per avere pelle perfetta, capelli splendenti e unghie forti? Quelli ricchi di vitamine. Ciascuna svolge un ruolo specifico per la bellezza. Eccole tutte in ordine alfabetico.
Vitamina D
Svolge attività multiple, la principale è lo sviluppo del tessuto osseo e dentale. L’80% della sintesi dipende dall’esposizione della cute ai raggi solari, ma latitudine, stagione e tipo di pelle influiscono sull’efficienza di questa sintesi. Fonti alimentari: la forma D3 si trova in buone quantità nell’olio di fegato di pesce, nel tonno e nel salmone; latte, yogurt e latticini ne contengono concentrazioni inferiori. Spesso però sintesi cutanea e introito alimentare sono insufficienti ed è bene ricorrere all’integrazione, specie se si utilizzano con regolarità creme solari a elevato potere schermante.
