Ricchi di grassi buoni, fibre, vitamine e minerali, i pistacchi costituiscono un ottimo spuntino tra un pasto e l’altro, soprattutto durante il periodo invernale, e sono indicati per chi fa sport. Scopriamo insieme perchÈ
Allontanano lo stress
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Uno studio della Pennsylvania State University pubblicato su Hypertension - una rivista dell'American Heart Association - rivela che introdurre pistacchi in una dieta sana ed equilibrata può ridurre positivamente la risposta dell’organismo agli stress della vita quotidiana. I pistacchi sono infatti una fonte di magnesio e di molte vitamine del gruppo B. Una mancanza di questi nutrienti può innescare una sensazione di fatica, peggiorando gli effetti dello stress.
