Ricchi di grassi buoni, fibre, vitamine e minerali, i pistacchi costituiscono un ottimo spuntino tra un pasto e l’altro, soprattutto durante il periodo invernale, e sono indicati per chi fa sport. Scopriamo insieme perchÈ
Aiutano nel controllo del peso
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Lo confermano gli studi: le persone che mangiano frutta secca a guscio tendono a pesare di meno. In uno studio pubblicato sul Journal of College of Nutrition, scegliere pistacchi, piuttosto che salatini, come snack in una dieta bilanciata, supporterebbe meglio la perdita di peso. In più, il fatto di dover sgusciare i pistacchi può rallentare il ritmo del loro consumo e la vista dei gusci vuoti può aiutare ad evitare l’eccesso di cibo.
