Che si pratichi sport a livello amatoriale o agonistico è fondamentale abbinare al movimento una dieta sana e bilanciata
... per i ginnasti
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Per questi sportivi è fondamentale il ruolo ricoperto dalle verdure.
«Le verdure - suggerisce il dott. Michelangelo Giampietro - riforniscono l’organismo di acqua, fibra, vitamine e minerali. Se le compriamo ‘sottozero’, non abbiamo il problema della stagionalità. Inoltre, essendo state raccolte nel momento di massima maturazione e subito surgelate, le verdure sottozero conservano al meglio non solo le caratteristiche organolettiche e nutrizionali ma anche la stessa struttura e il sapore dei prodotti ‘freschi’ originali, fino alla data di scadenza».
