nome comune della Salvia Sclarea, arbusto diffuso in tutta l'Europa Meridionale, sebbene in Italia sia oramai piuttosto rara. L'olio essenziale trova particolare applicazione quale additivo alimentare: tuttavia, essendo molto appiccicoso e denso, si usa anche per estrarre oggetti esterni dagli occhi o dalla pelle. In fitoterapia si utilizzano estratti dei suoi fiori e delle sue foglie, utili per disturbi a carico dello stomaco e dei reni. Trova applicazione anche nel trattamento della depressione, della ipertensione, per regolare l'attività del sistema nervoso e come afrodisiaco. Alle dosi consigliate, non presenta particolari effetti collaterali.
