acido grasso della famiglia degli omega-sei, estratto precipuamente dai semi del Pinus Koraensis, volgarmente conosciuto come pino coreano. Questo principio attivo viene utilizzato in maniera diffusa negli integratori contro l'obesità per la sua azione di inibizione dell'appetito: tale caratteristica è dovuta alla capacità dell'acido pinolenico di aumentare la secrezione di colecistochinina, ormone coinvolto nella digestione di lipidi e proteine che induce senso di sazietà. Importante anche la sua azione antiossidante. Studi recenti conferiscono anche un'azione di abbassamento dei livelli di colesterolo LDL, inibendone l'assorbimento a livello epatico.
