nome comune dell'Hericium Erinaceus, fungo edibile conosciuto anche per le sue proprietà officinali. Utilizzato tradizionalmente nella medicina cinese, lo yamabushitake ha mostrato di avere in studi di laboratorio alcuni composti al suo interno, come l'acido palmitico o il treitolo, che potrebbero conferire al fungo la capacità di regolare i livelli di lipidi nel flusso sanguigno e ridurre la glicemia. Inoltre, in ricerche condotte su cavie ha mostrato un'azione anti-demenza, stimolando le cellule nervose, coadiuvandone il fattore di crescita, migliorando le abilità cognitive e inducendo la crescita nervosa periferica. Può causare reazioni allergiche e danni a carico dei polmoni.
