additivo alimentare utilizzato per aromatizzare cosmetici e alimenti industriali, ad alte dosi parrebbe presentare proprietà simili all'efedrina e alla sinefrina. Enzima presente naturalmente nel frutto del lampone, questo chetone sembra in grado di coadiuvare la perdita di peso in maniera naturale, senza rischi per la salute, stimolando la lipolisi e aumentando l'effetto della norepinefrina. Inoltre, alcuni studi gli conferiscono la capacità di aumentare l'elasticità della cute e la ricrescita di capelli. Tuttavia, non vi sono studi sufficienti che confermino queste caratteristiche: inoltre, alcuni critici asseriscono che, affinché il chetone di lampone possa dar luogo agli effetti benefici a lui conferiti, occorrono dosaggi astronomici.
