forma liposolubile di vitamina C, utilizzata precipuamente nei cosmetici per i trattamenti anti-invecchiamento. Affine ai lipidi, penetra facilmente la pelle, dove svolge la sua funzione antiossidante evitando l'invecchiamento cellulare e la degenerazione del collagene. L'ascorbil palmitato è anche venduto sotto forma di integratore, spesso con il nome commerciale di estere della vitamina C: nonostante si ritenga sia molto meno efficace della sua forma topica, questo prodotto sembra possa favorire l'assorbimento del ferro, aiutare la circolazione sanguigna e coadiuvare la formazione di collagene, contribuendo ad evitare l'insorgere di dolori articolari e reumatismi.
