detta anche menachinone, si tratta di un tipo di vitamina K che si trova principalmente nei cibi fermentati, come formaggi e semi di soia. Nell'organismo è prodotta dai batteri e si accumula precipuamente a livello dell'intestino, dove però è scarsamente assorbita. Al contrario della vitamina K1, che si occupa della coagulazione del sangue, la vitamina K2 aiuta a prevenire l'osteoporosi e l'arteriosclerosi, evitando l'accumulo di calcio nelle arterie. La carenza di vitamina K2 è difficile che si verifichi in quanto molto disponibile negli alimenti, ma può risultare una patologia comune nei neonati in quanto passa poco attraverso la placenta: possono verificarsi emorragie in seguito a questa condizione.
