acronimo che sta per protein-chinasi attivata dall'adenosina monofosfato, si tratta di un enzima metabolico espresso nel cervello, nel fegato e nei muscoli scheletrici costituito da tre proteine che gioca un ruolo fondamentale nell'omeostasi. Il suo ruolo, tra le altre cose, è quello di stimolare la chetogenesi e l'ossidazione degli acidi grassi a livello epatico e di muscoli scheletrici; inibire la sintesi del colesterolo e dei trigliceridiglucosioinsulina'ipotalamo collegate al senso di sazietà. Inoltre, l'ampk risulta fondamentale durante l'esercizio fisico: permette di aumentare la biogenesi di mitocondri, incrementa il glicogeno muscolare, accresce il rifornimento di sangue alle cellule del muscolo sotto sforzo, di cui ne stimola la glicolisi.
ampk
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