conosciuto anche come acido lattone glucuronico, si tratta di uno zucchero, prodotto nell'organismo dal metabolismo del glucosio. E' componente dei tessuti connettivi, e risulta importante nella formazione e nella sintesi del glicogeno. Per questo motivo è presente in alcuni energy drink e integratori sportivi in commercio: aumentando le riserve di glucosio, partecipa nel diminuire il senso di fatica percepita e nel favorire l'attenzione, la concentrazione e le capacità cognitive. Un'altra caratteristica ascritta al glucuronolattone è la sua proprietà antistress e detossificante, che si esplica in particolar modo a livello epatico.
