detta anche uncaria tormentosa, o unghia di gatto, è una pianta rampicante tipica del Sud America. Nella medicina popolare e in fitoterapia, gli estratti della radice e della corteccia di uncaria vengono utilizzati per le sue proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e di stimolazione delle difese immunitarie: tali caratteristiche derivano dalle sue componenti chimiche, che contengono alcaloidi, polifenoli, sali minerali, vitamine e glicosidi. La sua capacità di potenziare la funzione delle cellule natural killer porta l’uncaria ad avere applicazione nei trattamenti antivirali.
