tipo di the prodotto dall’infuso di foglie di Camellia sinensis. Per la presenza di catechine, polifenoli, flavonoidi, tannini e vitamine del gruppo B, C e K, il tè verde è considerato molto salutare, soprattutto per le sue proprietà antiossidanti antagoniste dei radicali liberi e di protezione cardiovascolare, per la sua capacità di ridurre i livelli di colesterolo cattivo nel sangue. Inoltre, tale bevanda sembrerebbe possedere blande caratteristiche dimagranti, in quanto facilita il metabolismo dei lipidi. Ultimamente si era ipotizzato che il tè verde possedesse un potenziale chemopreventivo rispetto a vari tipi di tumore, sebbene alcuni studi invitino alla calma riguardo una tale proprietà.
