arancio amaro

(Citrus x aurantium, o Melangolo) è un ibrido appartenente al gruppo degli agrumi che si differenzia dall’arancio dolce per il gusto amaro della polpa. L’olio essenziale che si ottiene dalla scorza viene utilizzato come additivo aromatizzante, si tratta di un liquido etereo dal gusto amaro prevalentemente costituito da limonene, linalolo e acetato di linalite, sinefrina, che ha un uso antinfiammatorio e disinfettante, mentre la polpa viene usata come maschera antirughe. Vanta inoltre proprietà medicali: favorisce l’attività gastrica e cardiovascolare, tonifica l’apparato digerente ed è indicato in regime dimagrante per bruciare le calorie, consumere i grassi e favorire senso di appetito e sazietà.