Alga Klamath

(o Aphanizomenon flos aquae) sono micro alghe commestibili di colore verde-azzurro che crescono nel lago Upper Klamath, nell’Oregon (USA). Questo alimento è tra i più ricchi di sostanze nutrienti del pianeta, contiene glicoproteine, vitamine, minerali, carboidrati, lipidi ed enzimi biologicamente attivi; inoltre, contiene più proteine, vitamina B12 e clorofilla rispetto a qualsiasi altra fonte di cibo. Assicurano una fonte di arginina e di amminoacidi essenziali che aiutano a potenziare il sistema nervoso e muscolare, agendo sulla costruzione ed il mantenimento del tono muscolare, potenziando le capacità cerebrali e di concentrazione.