Lo stilojoideo appartiene, insieme al muscolo digastrico, ai muscoli soprajoidei del triangolo anteriore del collo. Ha origine con un piccolo tendine proveniente dalla superficie posteriore del processo stiloideo, accanto alla sua base. Il muscolo può essere assente totalmente o essere doppio. La sua funzione è quella di innalzare e tirare indietro l'osso joide, allungando così il pavimento della bocca.