pianta erbacea della famiglia Composite, il cui nome comune è “dente di leone”. È usata in medicina perché possiede numerose proprietà. Nella sua radice si trovano alcuni enzimi e la taraxicina, che fa contrarre la vescicola biliare, fungendo da colagogo e impedendo la formazione di calcoli. Inoltre, può essere utilizzato nelle dermatiti, nella cellulite, nei disturbi biliari, nella ritenzione idrica e nell’obesità.