degenerazione progressiva delle cellule secernenti delle ghiandole salivari.
A lungo andare può comportare atrofia del tessuto ghiandolare, che viene sostituito da tessuto adiposo.
Le cause possono essere: farmacologiche, tossiche, carenziali, disprotidemiche, allergiche, ormonali o immunitarie.
Tra quelle su base immunitaria: lesione linfoepiteliale benigna di Godwin, malattia di Mikulicz, sindrome di Sjörgren.
Vi si interviene con cortisonici.
