Il massetere è uno dei quattro muscoli masticatori principali e consiste di tre capi che si uniscono anteriormente. Il capo superficiale è il più ampio e si attacca mediante aponeurosi al processo mascellare dell'osso zigomatico e ai due terzi anteriori del margine inferiore dell'arcata zigomatica. Il capo intermedio origina dai due terzi anteriori della superficie mediale dell'arcata zigomatica e dal terzo posteriore del margine inferiore della stessa. Il capo profondo infine origina dalla superficie interna dell'arcata zigomatica e si fissa sulla porzione superiore del ramo della mandibola e sul suo processo coronoideo.
Il massetere durante la masticazione innalza la mandibola e determina l'occlusione dentaria, mentre ha un effetto ridotto sui movimenti di lateralità, protrusione e retrazione.
