fosfati

sali costituiti da un atomo di fosforo centrale circondati da quattro atomi di ossigeno. Intervengono nella sintesi degli steroidi e dei carboidrati nell'organismo: per questo motivo gli integratori di fosfati sono molto apprezzati in ambito sportivo, in quanto aumentano la resistenza a sforzi di lunga durata, inibiscono la produzione di acido lattico, migliorano il metabolismo, accrescono la capacità aerobica generando maggiore rilascio di ossigeno nei muscoli, e accelerano i tempi di recupero da un allenamento intenso. Tali caratteristiche sono in parte correlate alla capacità di questa sostanza di stimolare il rilascio di atp e cp nell'organismo.