collagene

(o collageno) è la principale proteina del tessuto connettivo, una struttura glicoproteica rigida le cui fibre intervengono nella costituzione di derma, tendini, cartilagini, ossa e denti, membrane, cornee e vasi. Esistono numerosissimi tipi di collagene, la cui biosintesi avviene ad opera di diversi tipi cellulari a seconda del tessuto, ad esempio fibroblasti nel tessuto connettivo e osteoblasti nell’osso, ma sono sempre presenti percentuali di glicina ed alanina. Oltre a mostrare attività antiossidante, antiglicante e antipertensiva è responsabile del mantenimento dell’elasticità, compattezza, corretta idratazione e tonicità dei tessuti. La proteina naturale viene impiegata nel trattamento di artrite reumatoide, periartrite nodosa, lupus eritematoso e sclerodermia. Con l’invecchiamento la quantità di collagene generata dal nostro corpo si riduce notevolmente.