(o acido prussico), è uno dei veleni più potenti in natura come i suoi sali ( cianuri ). Agisce bloccando gli scambi di ossigeno nei tessuti, e provoca dispnea, cianosi, collasso cardiocircolatoro, convulsioni, disturbi extrapiramidali che spesso possono avere esiti mortali.
L’acido cianidrico è presente in natura in molti vegetali (noccioli di pesca, di ciliegia, di albicocca e soprattutto di mandorla, ortensia, sambuco ecc.): la terapia consiste in rianimazione e somministrazione di antidoti.
