COLLEGAMENTI
detto anche fattore di Castle o fattore intrinseco, il fattore antianemico è una glicoproteina prodotta dalla mucosa gastrica, che svolge una funzione protettiva della mucosa stessa e consente l’assorbimento della vitamina B12.
Il fattore antianemico si combina con la vitamina B12 formando un complesso che, resistendo all’azione digestiva dei numerosi enzimi proteolitici, la trasporta nell’intestino tenue dove viene assorbita.
La secrezione del fattore antianemico avviene parallelamente a quella dell’acido cloridrico; la sua carenza è responsabile di una tipica anemia da carenza di vitamina B12 e folati, l’anemia megaloblastica, conseguente al ridotto assorbimento di vitamina B12.
