enzima costituito da una zincoproteina presente nei globuli rossi e in numerosi altri tessuti e organi sia animali che vegetali.
L’anidrasi carbonica agisce sui meccanismi addetti al controllo dell’equilibrio idrosalino, in particolar modo nella porzione corticale del rene, nella mucosa gastrica e nel pancreas. Inoltre è responsabile della produzione dell’umore acqueo, particolarmente ricco di bicarbonati.
Le sostanze capaci di inibire attivamente l’anidrasi carbonica, come l’acetazolamide, sono usate nel trattamento del glaucoma, patologia caratterizzata da disturbi dovuti a eccessiva produzione di umore acqueo o a blocco del suo riassorbimento.