malattia allergica che si manifesta poco dopo il contatto con l'allergene in un individuo già sensibilizzato. Una delle cause frequenti di anafilassi è la penicillina, ma anche altri antibiotici, alimenti, veleni di animali, farmaci.
Si manifesta con prurito, poi con rossore, gonfiore e senso di soffocamento. Spesso vi si associano dolori addominali, diarrea, ipotensione e collasso cardiocircolatorio.
Vi si agisce con farmaci che neutralizzano le sostanze chimiche che causano allergia, come l'adrenalina. Sono comunque anche molto utili gli antistaminici.