COLLEGAMENTI
addensante vegetale mucillanoso utilizzato per confezionare gelatine, budini e marmellate che si può trovare nei supermercati, anche con il nome di Kanten, sotto forma di barrette o fiocchi.
In ambito medico quest’estratto d’alga viene utilizzato come riempitivo e protettivo del tratto gastrointestinale, come lassativo oppure come gelificante in tecnica farmaceutica.
