Mele

Ricetta light - Una mela golden
cannella in polvere a piacere
succo di limone q.b.

Lavare la mela e metterla in una teglia antiaderente, aggiungere un po’ d’acqua sul fondo della teglia, irrorare la mela con il succo di limone e la cannella a pioggia.
Coprire con carta argentata e far cuocere in forno statico a 200 °C per 25 minuti.

Come conservarlo - Le mele si possono conservare a lungo: per mesi se messe in un luogo buio, fresco e con una buona umidità, come per esempio una cantina ventilata; in frigorifero anche per 6 settimane.

Stagionalit - Sono disponibili tutto l’anno, ma il periodo di maturazione va da metà agosto a fine ottobre

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