Patata
Autore: Angela Nanni
Data inserimento: 28-12-2015
Data inserimento: 28-12-2015
Le patate piacciono a tutti: poco caloriche e dall’elevato potere saziante, sono anche una fonte di sali minerali e vitamine.
Le Caratteristiche
Composizione nutrizionale| Composizione chimica | Valore per 100 g |
| Parte edibile (%): | 83 |
| Acqua (g): | 78,5 |
| Proteine (g): | 2,1 |
| Lipidi (g): | 1 |
| Colesterolo (mg): | 0 |
| Fibra totale (g): | 1,6 |
| Potassio (mg): | 570 |
| Energia (kcal): | 85 |
FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:Freeman B et al. Assessing the role of potatoes and glycemic index in body weight management and glucose tolerance. The Faseb Journal.
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