Sanihelp.it – L'acqua è un elemento essenziale per la vita e si consiglia di berne da 1,5 litri a 2 litri al giorno. Tuttavia, la conservazione dell'acqua potabile è un tema che solleva diverse domande, come la possibilità di bere acqua da una bottiglia aperta da diversi giorni e le differenze tra la conservazione dell'acqua del rubinetto e quella dell'acqua in bottiglia.
Fattori che influenzano la conservazione dell'acqua
Secondo gli esperti, la durata di conservazione dell'acqua dipende da due fattori principali: la sua qualità e la temperatura di conservazione. La presenza di residui di cloro libero, utilizzato per disinfettare l'acqua della rete di distribuzione pubblica, svolge un ruolo importante nella durata di conservazione dell'acqua.
Una volta aperta la bottiglia o prelevata l'acqua dal rubinetto, è consigliabile conservarla in frigorifero a circa 4 gradi e consumarla entro 24-48 ore, senza superare le 72 ore.
Differenze tra i tipi di acqua in bottiglia
Esistono diversi tipi di acqua in bottiglia disponibili nei supermercati: acqua di sorgente, acqua resa potabile mediante trattamento e acqua minerale naturale. I requisiti normativi di qualità per l'acqua di sorgente e l'acqua potabile sono gli stessi dell'acqua di rubinetto, mentre per alcune acque minerali possono essere diversi e superare gli standard di potabilità.
È importante leggere attentamente le etichette e prestare attenzione alla composizione dell'acqua, poiché alcune acque minerali ricche di minerali, solfati o fluoro non sono consigliate per il consumo quotidiano, specialmente per i bambini.
Contenitori per la conservazione dell'acqua
Fiaschette, caraffe e bottiglie sono tutte soluzioni possibili per conservare l'acqua. Nel caso dell'acqua del rubinetto, conservarla con il tappo aperto in frigorifero per una notte può aiutare a eliminare il sapore di cloro. Tuttavia, è sempre consigliabile utilizzare contenitori chiusi per evitare contaminazioni esterne e non bere direttamente dalla bottiglia per prevenire la contaminazione batterica.
I contenitori scelti devono essere conformi alla normativa sui materiali a contatto con gli alimenti, garantendo l'inerzia all'acqua e l'assenza di rilascio di componenti pericolosi per la salute. Le bottiglie in PET monouso non devono essere riutilizzate, in quanto sono state testate solo per un singolo utilizzo.
Conservazione dell'acqua alla luce diretta del sole
La conservazione di una bottiglia in PET sul retro di un'auto o alla luce diretta del sole non è ottimale e si consiglia di non bere mai l'acqua in queste condizioni.
