Sanihelp.it – Ricercatori dell’Università degli Studi di Milano in collaborazione con studiosi della Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige, sono riusciti a evidenziare come gli ellagitannini, abbondanti in more e lamponi, se consumati regolarmente siano in grado di contrastare l’infiammazione gastrica.
Secondo lo studio per arrivare a questo risultato bisogna consumarne ogni giorno 150 g.
«Abbiamo visto i primi effetti positivi contro l’infiammazione gastrica con una quantità di ellagitannini corrispondenti a 150 grammi di more e lampone freschi al giorno» hanno spiegato Urska Vrhovsek e Mario Dell'Agli che dopo questi primi risultati si stanno concentrando sul possibile ruolo anche della fragola.
Gli studi sono stati effettuati sulla varietà Lochness per le more e quella Tulameen per il lampone.
