Sanihelp.it – Una dieta ricca in vitamina C e in Vitamina E, ovvero ricca in antiossidanti, può aiutare a preservare la forza muscolare negli anziani: è quanto sostiene uno studio condotto presso l’università di Pittsburgh e presentato ad Atlanta al meeting annuale del Gerontological Society of America’s.
La forza muscolare tende a declinare in maniera evidente dopo i 60 anni; lo studio ha seguito 2000 fra uomini e donne di circa 70 anni e ha indagato le loro abitudini alimentari e dopo il follow up ha valutato la forza muscolare del campione.
Non è stato possibile stabilire un chiaro legame fra consumo di antiossidanti, in particolare di vitamina E e vitamina C e forza muscolare, ma le persone che quotidianamente assumono buone quantità di frutta e verdura e poco sodio godono in generale di uno stato di salute migliore.
Le persone che svolgono una regolare attività fisica e consumano, attraverso la dieta, quotidianamente antiossidanti hanno comunque, più forza nei muscoli rispetto agli altri pazienti.
