Grazie alla ricca e varia composizione di principi nutritivi, le noci trovano applicazioni dietoterapiche nei cardiopatici (in particolare nei casi di insufficienza cardiaca o angina pectoris) o in coloro che sono a rischio di infarto.
Consumate al posto di margarina, burro o insaccati, le noci possono ridurre il livello di colesterolo e, quindi, il rischio di arteriosclerosi.
Prevenire con le noci
