Sanihelp.it – Negli Ospedali italiani si mangia male, troppo male. L’allarme è stato lanciato dal segretario generale dell’Associazione italiana di dietetica e nutrizione clinica (ADI), Giuseppe Fatati, al XII Convegno di studio sull’obesità in corso a Perugia.
L’esperto ha citato i dati preliminari di una ricerca attivata in tutte le regioni, che, affermano dall’ADI «dai primi dati ha rilevato un alto indice di trascuratezza in questo comparto». Lo specialista si è soffermato in particolare sul caso dell’Umbria: «Anche in regione esiste il problema della malnutrizione ospedaliera, che in alcuni casi potrebbe allungare e complicare la degenza dei pazienti».
La soluzione tracciata dall’associazione di dieteticia è quella di attivare in ogni azienda ospedaliera un servizio di dietetica e nutrizione clinica dotato di un organico medico, dietetico e infermieristico autonomo.
