Sanihelp.it – Proteggere il cervello dal declino cognitivo associato all’età? Secondo i ricercatori del Rush University Medical Center di Chicago è il merito degli acidi grassi omega-3.
Analizzando i partecipanti allo studio «Chicago Health and Aging Project», tutti rigorosamente over 65, i ricercatori hanno osservato che il declino cognitivo era più lento del 10%tra le persone che consumavano pesce, ricco di omega-3, almeno una volta alla settimana, e del 13% tra le persone che lo assumevano 2 o più volte alla settimana.
I dati dello studio hanno quindi confermato che l’assunzione di pesce è associata ad un rallentamento del declino cognitivo legato all’età, valutato con una riduzione del 4% all’anno dopo i 65.
